Molho de Maracujá para Salmão Grelhado: Segredo do Restaurante Essência do Vale
- Fácil
- 30min
- 1 Pessoa
Descubra o segredo por trás do delicioso molho de maracujá da Essência do Vale, uma receita que se mantém inalterada há 15 anos. Este molho, além de prático e rápido, é uma escolha perfeita para acompanhar pratos como salmão, oferecendo um toque de suavidade e sabor inigualável. Seja utilizando a Geleia de Maracujá sem Adição de Açúcar para uma opção mais leve, ou a tradicional com açúcar para um perfil mais agridoce, esta receita é uma garantia de sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes
Ingredientes para o preparo do Salmão:
- Salmão
- Limão, a gosto
- Sal Temperado com Ervas Essência do Vale, a gosto
Ingredientes para o Preparo do Molho:
- 1 pote de Geleia de Maracujá Diet Sem Adição de Açúcar Essência do Vale
- 2 colheres de sopa de Vinagre Aromatizado com Ervas Essência do Vale
- 3 colheres de sopa de caldo natural de carne (ou de legumes para opção vegana)
- (Sempre opte por preparar o caldo natural em casa)
Modo de Preparo
Preparo do Salmão
- Tempere o salmão com sal temperado com ervas e suco de limão.
- Grelhe ou asse o salmão até ficar dourado.
Preparo do Molho
- Misture todos os ingredientes em um bowl com um fuet até que fique tudo homogêneo e aqueça no microondas.
Dicas
