Receita de Spaghetti com Camarões ao Pesto de Coentro: Sabor e Praticidade
- Fácil
- 50min
- 2 Pessoas
Descubra a receita deliciosa de Spaghetti com Camarões ao Pesto de Coentro, um prato que surpreende até mesmo aqueles que não são fãs de coentro. Desenvolvido após receber um maço generoso de coentro do parceiro @horticunha, este pesto especial caiu no gosto dos clientes e está sempre disponível em nosso empório. Aprenda a preparar esta combinação prática e saborosa que promete encantar seu paladar.
Ingredientes
- 300g de camarões limpos e sem casca
- 250g de massa tipo Grano Duro
- 3 colheres de sopa de Pesto de Coentro da Essência do Vale
- Manteiga Ghee da Essência do Vale
- Sal temperado com ervas da Essência do Vale, a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a massa até ficar al dente. Reserve um pouco da água de cozimento.
- Em uma panela, doure os camarões na manteiga Ghee.
- Adicione a massa cozida à panela com os camarões e misture bem.
- Acrescente 2 colheres de sopa de Pesto de Coentro e misture novamente até incorporar.
- Decore o prato com alguns camarões dourados e finalize com 1 colher de sopa de Pesto de Coentro.
- Para um aroma extra, adicione raspas de limão sobre o prato antes de servir.
Dicas
Para realçar ainda mais o sabor deste prato, reserve um pouco da água de cozimento da massa e adicione à mistura final. Isso ajuda a integrar melhor os sabores e a deixar a massa ainda mais saborosa. Além disso, experimente adicionar raspas de limão para um toque fresco e aromático.
