Novidades Restaurante

Aqui vou passar informações sobre o Restaurante Essência do Vale e dicas relacionadas aos nossos pratos.

Reflorestamento da Fazenda Bela Vista

Reflorestamento da Fazenda Bela Vista

Conforme nossa história, estamos situados na fazenda Bela Vista, que é de propriedade da nossa família desde 2001. Nessa época a fazenda estava toda devastada, depreciada e todos os anos era incendiada, pois estamos as margens de uma rodovia movimentada. Desde 2003, nos dedicamos a recuperar as matas ciliares, nascentes, áreas entorno de nossa casa. Aos poucos, vamos transformando o local e recuperando a natureza que constantemente nos retribui com variedades de pássaros, borboletas, até um lobo guará já apareceu por aqui, vários Jacus. Sabemos que Continue lendo

Diferença entre os pontos de carne mal passada, ao ponto e bem passada

Diferença entre os pontos de carne mal passada, ao ponto e bem passada

Um bom prato de carne é um prazer que nós devemos nos permitir vez por outra em nossa dieta. Veja as nossas dicas… Com um sabor incomparável e sendo também uma importante fonte de proteínas de alta qualidade para nosso organismo, a carne deve ser sempre tratada com carinho e preparada da melhor maneira possível. Com diversos cortes à nossa disposição, podemos escolher aquele que mais nos agrada e sacia, além de decidir sobre a forma de preparo. O gosto individual entra em ação e Continue lendo

Receita: Alho Assado no Microondas

Receita: Alho Assado no Microondas

Tempo de Preparo: 2 minutos Ingredientes Alho; Azeite; Torradas ou Pães.   Modo de preparo Lave bem o alho, se ele tiver com bastantes camadas de casca, retire-as e só deixe as cascas dos dentes. Regue com azeite os dentes de alho e leve ao microondas por 2 minutos. Simples e rápido, está pronto o alho assado. Sirva com torradas ou pães especiais. Ah! Detalhe importante… NÃO DEIXA HÁLITO FORTE DE ALHO!!! Fica com sabor suave!